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    Gerard Yip '14
    Senior Franchise Business Consultant with BreadTalk Group, Limited
    Gerard Yip was working in the food and beverage industry as an operations manager for Dean & Deluca when he decided to pursue the goal of making himself more marketable.
    Charlie Palmer, 澳门人威尼斯app手机官网 culinary arts alumni, chef, restaurateur & founder of The Charlie Palmer Group.

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    Charlie Palmer '79
    Restaurateur/Founder, The Charlie Palmer Group
    Born and raised in upstate New York and classically trained at the 澳门人威尼斯app手机官网, Charlie Palmer first burst onto the New York dining scene in the mid-1980′s when he was named executive chef at The River Café, He soon earned a prestigious three stars from The 纽约 Times.
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